Самые опасные пищевые добавки

[Mckey 604]

Самые опасные пищевые добавки Нажмите здесь!

 Начнем с того, что практически все мы употребляем те или иные пищевые добавки. Иногда сознательно, иногда сами того не подозревая. Некоторые из них только идут на пользу здоровью: в таких добавках присутствуют витамины и микроэлементы, которых не хватает современному человеку. При определенных заболеваниях (например, при сахарном диабете) необходимость принимать пищевые добавки возникает в силу объективных причин.

Но самые ожесточенные споры возникают по поводу пищевых добавок, которые используются в промышленном производстве продуктов. Насколько могут быть опасны, скажем, те же сосиски или соки, на упаковке которых значатся пресловутые Е? И если опасность продуктов с добавками действительно существует, то какая именно? Эти вопросы наиболее часто возникают при обсуждении темы пищевых добавок. Попробуем разобраться.

Прежде всего нам, потребителям, придется примириться с тем фактом, что обойтись совсем без использования добавок пищевая промышленность не может. Существует классификационная система, разработанная Европейским советом по пищевым добавкам. В нее входят наиболее часто применяющиеся добавки -- всего около трехсот. Все они имеют словесное обозначение и код, начинающийся буквой Е (Европа).

Для удобства пользования все добавки разбиты по целевым группам:

Е-100 -- Е-182 - красители;

Е-200 и далее - консерванты;

Е-300 и далее - антиокислители (антиоксиданты);

Е-400 и далее - стабилизаторы консистенции;

Е-450 и далее - эмульгаторы;

Е-500 и далее - регуляторы кислотности, разрыхлители;

Е-600 и далее - усилители вкуса и аромата;

Е-700 -- Е-800 - запасные индексы для другой возможной информации;

Е-900 и далее - глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки.

Самые опасные:

Е 121 – Повышает риск онкологических заболеваний

Е 123; Е 124; Е 127; Е 128 – Аллергические реакции

Е 240; 2216 - Повышает риск онкологических заболеваний; Снижает зрение, повышает риск многих заболеваний

Е121 - цитрусовый красный краситель,

Е123 - красный амарант,

Е240 - консервант формальдегид.

Кроме того, часть пищевых добавок отнесены к разряду подозрительных. Это: Е-104, Е-122, Е-141, Е-150, E-171, Е-173, Е-180,Е-241, Е-477.

Добавки е и их вредность влияния на организм можно уменьшить, следуя некоторым простым правилам:

Готовьте еду самостоятельно

Старайтесь не покупать продукты, содержащих большое количество добавок Е

Яркие продукта, говорят о наличии большого количества красителей

Чем больше срок хранения у товара, тем больше в нем добавок

Следует помнить, что все полуфабрикаты содержат большое количество консервантов и стабилизаторов. Поэтому, по возможности, следует избегать приобретения полуфабрикатов или, покупая их, внимательно изучать маркировки, нанесённые на упаковки этих продуктов.

Люди, берегите себя.

Более подробно вы можете узнать в Док фильме "Осторожно еда"

[Cкрыть]

Изменено 20.08.2011, 17:56:54 пользователем Mckey

[Truvor 2,027]

!Нажмите здесь!

 [Cкрыть]

Вот, тут подробней

[йцукенгшщз 2,497]

Отлично ,в моей фанте ничего подобного нет.Хороший полезный напиток,улучшающий здоровье.

Изменено 22.08.2011, 07:07:26 пользователем йцукенгшщз

[Mckey 604]

йцукенгшщз, если производители ничего не утаили, то все ОКЕЙ

[Дон Андрон 13,267]

i	Тема "Самые опасные пищевые добавки" перенесена из раздела "Общество" в раздел "Архив".