Чай и Вино.

[Alariko 705]

Выношу на ваше обсуждение мою теорию мирораздела на 2 типа культур: на народы, которые пьют чай; и народы, которые пьют вино.

 

Мы с вами привыкли пить довольно чистую воду (относительно), прилагая к получению её минимум усилий (заплатить за воду и включить кран в своей квартире). Понятно, что это одно из благ нового времени, и что так было не всегда. Конечно, и сейчас есть какие-то чудаки в деревнях с колодцами, но в виду их невеликой культурной значимости, их в расчёт не берём. А вот в древности проблема фильтрации и относительной стерилизации питьевой воды стояла куда жёстче. Отсюда и идёт довольно чёткое разделение уже современных народов на чаехлёбов и винолюбов. 

 

Если перед нами сейчас встанет вопрос получения питьевой воды из природной, то первое, что нам придёт в голову, это, разумеется, её прокипятить. И это здравая мысль, потому что мы и так каждый день кипятим (относительно питьевую) воду из крана в чайнике на кухне. Но опять же, это будет одним из благ прогресса нового времени, когда мы просто нажимаем тумблер электрочайника и он сам кипятит до нужного момента. В древности бы пришлось искать органическое топливо для огня, разводить огонь и т.д., что заняло бы порядком куда больше времени и сил. Благо, кипячение не единственный способ преобразования неочищенной воды в питьевую. Другой метод заключается в брожении. 

 

"Любимый" напиток римских легионеров являл собой "коктейль" из забродившего вина, мёда и воды. Перебродившее вино дезинфицировало воду, в которой оно было замешано. Предполагаю, что не богатая растительностью Греция и Италия буквально вынудили древних греков и римлян употреблять винносодержащие напитки вместо кипячённой воды, отсюда, возможно, и легенда о том, что они пили только разбавленное вино, чтобы совсем не спиться. Это привело к тому, что нынешние латинские народы Средиземноморья + греки так любят и ценят вино. Но что не менее важно, они имеют выработанный иммунитет к алкоголизму (по крайней мере винному). А вот остальные народы, предки которых пили кипячённую воду вместо разбавленного продукта брожения винограда, не имеют такого иммунитета, и как это показывает окружающая нас реальность, "не умеют пить".

 

Ну вот, традиция кипячения воды для её стерилизации и привела к тому, что в мире существуют народы, которые географически отделены, но объединены своей любовью к чаепитию. Например: англичане, русские, турки, буряты, японцы, китайцы, индусы.

 

Причём под чаем понимается не только лист чайного куста, который на территории России, понятно, не рос раньше никогда, а все возможные травы (Иван-Чай, например), которые люди заваривали в кипятке.

 

Вот, как-то так. 

[UBooT 9,374]

10 минут назад, wadesf сказал:

и не надувайте так сильно щёки, вас это уже сильно старит. за сим, оставляю вас в обнимку с вашим термосом.

Ну и спасиба, шта разрешил, а то я уж начал академический костюмчег по шкафу разыскивать... Пайду -ка, я Модный приговор на 1-ом досматривать... А анализы я все сдал уже, да...

[Zdrajca 5,315]

2 часа назад, wadesf сказал:

обязательно, как только надумаю создавать свою тему.

Милости просим, местный исторический нуждается в свежей крови. 

[RAC00N 1,152]

Как и было написано выше - сравнение напитков не корректно из-за очень большого разброса по времени и не учитывая других напитков.

Давайте лучше сравним культуры по маслу. Почти все культуры его используют, только вот какое масло?

1. Средиземноморье - оливковое масло.

2. Северная Европа - сливочное масло.

3. Восточная Азия - соевое масло.

4. Америка - подсолнечное, кукурузное и какао масла, соответственно на севере, юге и центре.

Естественно это тоже не очень научное деление, не совсем корректное, но, по-моему, лучше, чем на чай и вино.

Можно еще по пряностям сравнить, но тогда картина еще слабее станет.

1. Север - чеснок и лук.

2. Средиземноморье и Китай - большее количество растений.

3. Индия, Индокитай - рай пряностей.

[Evil Gnome 211]

39 минут назад, RAC00N сказал:

2. Средиземноморье и Китай - большее количество растений.

3. Индия, Индокитай - рай пряностей.

Вот конкретно тут, кмк, еще сам климат влияет, бо от жары продукты портятся и их нужно как-то дезинфицировать.