Рецепт борща

[r25 4,505]

Главным продуктом, без которого не обойдётся ни один рецепт борща, является свекла. Другие ингредиенты используются в зависимости от конкретного способа приготовления. Предлагаем вам попробовать московский рецепт приготовления борща со свеклой

Ингредиенты

Свинина на косточке – 500 г

Свекла (средняя) – 1 шт.

Капуста свежая или квашеная – 300 г.

Морковь – 1-2 шт.

Луковица – 1 шт.

Томатная паста – 2 ст.л.

Сахар – 4 ч.л.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Уксус 3% – 1-2 ст.л.

Сосиски – 2 шт.

Окорок или ветчина – 100 г.

Сметана – по вкусу

Зелень – по вкусу

Как приготовить

Из свинины сварить бульон, варить примерно 1,5 часа.

Свеклу натереть на крупной тёрке и потушить в сковородке с закрытой крышкой, добавить томат-пасту, уксус, растительное масло, сахар и небольшое количество воды или бульона.

Отдельно немного поджарить нашинкованные морковь и лук.

В кипящий бульон положить спассерованные морковь с луком, нарезанную соломкой капусту. Варить 10 мин.

Затем положить свеклу, нарезанные сосиски, ветчину или окорок. Довести до кипения.

Готовый борщ разлить по тарелкам. Добавить сметану и зелень по вкусу. Приятного аппетита!

[Antinoh 1,231]

Да здравствует рейтигодрочерство, да?

[r25 4,505]

Да здравствует рейтигодрочерство, да?

Нет, я реально борщ люблю...а это мой самый любимый рецепт

[Falconette 5,479]

Не удержался, напомнило

РецептНажмите здесь!

 

Взять немножечко укропу,

Сунь туда кошачью попу,

Тараканьи лапки,

Сикель старой бабки,

Один носок,

***ды кусок,

Ведро воды

И х** туды,

Два под****ника телячьих,

Бычий х**

И три собачьих.

На медленном огне варить,

"К е***ой мати" говорить,

Снимать ложкой пенку,

Биться головой о стенку,

Охапка дров,

И плов готов!

Охапка дров,

И плов готов!

Охапка дров,

И плов готов!

Охапка дров,

И плов готов!

© Красная Плесень

[Cкрыть]

[r25 4,505]

Думаю стоит попросит раздел "Кулинарные рецепты"...готов стать его префектом.

[nelsonV 4,030]

Главным продуктом, без которого не обойдётся ни один рецепт борща, является свекла.

не скажи, там их несколько.

[Dima-Stranik 15,964]

r25, аппетитно написал.

[r25 4,505]

не скажи, там их несколько.

Но свекла - главный.

[nelsonV 4,030]

Но свекла - главный.

а также главные - свежая капуста и томаты в любой форме.

[WalkerQ 1,546]

Свекла - наше все

[Мостовик 3,634]

Хорошая и нужная тема.

Р25 поднял актуальный для многих людей вопрос!

[Dima-Stranik 15,964]

Хорошая и нужная тема.

Р25 поднял актуальный для многих людей вопрос!

Налегайте на первое блюда.

[r25 4,505]

а также главные - свежая капуста и томаты в любой форме.

Ни фига, именно свекла дает насыщенный красный цвет... Свекла для борща, как Маркс для марксизма!

[Мостовик 3,634]

Ни фига, именно свекла дает насыщенный красный цвет... Свекла для борща, как Маркс для марксизма!

Ну так то да конечно....

[UBooT 18,086]

Странно свеклу не люблю, а борщ очень даже...

[Dima-Stranik 15,964]

Ни фига, именно свекла дает насыщенный красный цвет... Свекла для борща, как Маркс для марксизма!

Не порть тему.

[Мостовик 3,634]

Не порть тему.

Нене всё в тему.

[nelsonV 4,030]

Ни фига, именно свекла дает насыщенный красный цвет...

вообще-то, есть еще такое блюдо, как свекольник. Изменено 21.04.2012, 10:11:19 пользователем nelsonV

[Мостовик 3,634]

вообще-то есть еще такое блюдо, как свекольник.

А есть ещё холодный борщ.

[r25 4,505]

Не порть тему.

Не ну я хотел сначала написать про Муссолини и фашизм, но потом передумал.